|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Бордюрная кондитерская лента, она же-ацетатная лента, применяется для декорирования тортов и кондитерских изделий. Данная лента достаточно плотная и гладкая.
Кондитерская бордюрная лента имеет достаточно широкий спектр применения, то есть является достаточно универсальным продуктом.
Самая распространенная область применения такой ленты – это вставление пленки внутрь формы, которая используется для приготовления десерта, вдоль ее бортиков. Этот метод позволяет максимально удобно, аккуратно и без повреждений извлечь десерт из формы. Боковая поверхность изделия получается идеально ровная.
Лента бордюрная конрдитерская позволяет также максимально аккуратно и без повреждений транспортировать торты, выпечку и холодные десерты.
Применяется ацетатная пленка для шоколадного декора или декора из айсинга. Для этого пленку можно полностью покрыть шоколадом слоем в 1 – 2 мм, а на стадии застывания вырезать из него нужную форму, можно с помощью кондитерского мешка или шприца нарисовать на поверхности пленки узор из шоколада. После полного застывания шоколадное украшение или королевская глазурь легко снимается с поверхности пленки.
Высота пленки 10 см,
плотность 40 мкм,
Моток 100 метров